Description :
« Les crayères de la Maison Veuve Clicquot Ponsardin ». La Maison Veuve Clicquot Ponsardin propose aux visiteurs de découvrir ses crayères médiévales. Situées sous la butte Saint-Nicaise, un des trois ensembles patrimoniaux candidats au classement du patrimoine mondial de l’UNESCO, ces carrières souterraines creusées dans la craie procurent les conditions idéales à la maturation du champagne. Elles témoignent également des différentes activités humaines qui les ont façonnées au fil des siècles.
Description Longue :
Propriété acquise en 1909 par la Maison Veuve Clicquot Ponsardin pour y accueillir sa production de champagne, le site comprend des bâtiments reconstruits au XXe siècle et, en sous-sol, des crayères médiévales.
Conditions :
Inscription obligatoire au 03 26 89 53 90
